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Vinho em lata

O vinho é uma bebida, em regra, comercializada em garrafas. Com, alguns requisitos a serem cumpridos, para que não haja interferência externa. Mas, esse paradigma está caindo, de modo pontual, mas, talvez, em um caminho sem volta. Produtores da Região… Continue lendo →

Era o que faltava, até a cerveja está em falta na Copa

Que essa Copa está estranha, todos sabemos. Alemanha, Argentina, Portugal, Espanha, Brasil, potências que eram tidas como favoritas, já caíram no torneio. Itália e Holanda nem passaporte carimbaram. Mas, até aí, tudo bem, a Copa segue, vida segue, a bebedeira… Continue lendo →

Ter orgasmo e beber vinho trazem o mesmo efeito para o corpo

Segundo uma pesquisa realizada na Universidade de Birmingham ficar apaixonado, ser mãe, ter um cachorro e beber até dois drinques têm em comum a geração das mesmas sensações no corpo humano, algumas pelo consumo do álcool, outra porque aumentam a… Continue lendo →

Sol, praia e Pinã Colada

Nenhum drink representa tão bem a cultura e o clima caribenho como a Pinã Colada. Servido dento de um abacaxi ou em uma taça hurricane e decorado com cereja ou com com mini “guarda-chuvinha” de papel , esse é o… Continue lendo →

Conheça nossas Redes Sociais!

  Você que já nos acompanha aqui no site e no nosso Canal do Youtube, tem também a opção de nos acompanhar em nossas redes sociais e ficar por dentro de tudo o que produzimos além de saber as novidades… Continue lendo →

Nasce outra gigante no mercado de bebidas

A holandesa Heineken adquiriu, segundo confirmado nessa manhã, segunda-feira 13, a Brasil Kirin, pela bagatela de 664 milhões de euros. Sendo assim, ela, Heineken, se torna na segunda maior cervejaria do Brasil, atrás da AB Inbev. Com a transação, a… Continue lendo →

Cerveja e atividades físicas

Olá meus caros amigos leitores do BL, o tema de hoje, embora pareça ser remansoso, é tormentoso, pois, muita gente entende que cerveja não combina com atividades físicas como com camarão, samba e uma boa roda de amigos. Mas, será… Continue lendo →

Cerveja vs Vinho: Conheça os benefícios de cada um

Olá meus caros leitores, a popularização das cervejas, mormente as artesanais, é algo que impressiona, tanto que, temos centenas de cervejarias artesanais no país, o que significa dizer que essa bebida alcoólica, que sempre foi popular, adquiriu nova roupagem, o… Continue lendo →

Manual do vinho – Parte 3 – Uvas brancas

Olá meus caros amigos leitores, continuando nosso Manual do vinho vamos hoje falar sobre os tipos de uva, nesse terceiro post sobre o tema. Já falamos de 9 tipos de uvas tintas e 3 tipos de brancas. Agora, iremos finalizar… Continue lendo →

Manual do vinho – Tipos de uva – Parte 2

Olá meus caros amigos leitores, preparados para continuarmos viajando pelo mundo conhecendo as principais uvas utilizadas na fabricação dos vinhos? Como dito no post anterior, irei falar de outras seis novas uvas, de modo que completemos o rol das principais… Continue lendo →

Dia Mundial do Rock – Cervejas Rock’n’roll

Está na moda afirmar que “hoje é dia de maldade”, sendo assim, sabendo da origem do rock e da sua vinculação aos temas satânicos, nada melhor do que vincularmos uma coisa à outra e falar sobre a ligação do rock… Continue lendo →

História corrigida: Jack Daniel`s diz que sua receita foi criada por um escravo

Um escravo ajudou na criação do Jack Daniel`s     A versão verdadeira sobre o processo de destilação do uísque Jack Daniel`s foi confirmada pela própria marca e desmonstra que Nearis Green, um escravo, desenvolveu o destilado, ao invés do… Continue lendo →

Pamela Anderson lança sua própria linha de vinhos

  Em uma união com a vínicola canadense The Hatch, a atriz Pamela Anderson, simbolo sexual dos anos 80 e 90, lançou um linha de seus vinhos entituladas “Contempt”, em parceria com o enólogo Jason Parkers e com o artista… Continue lendo →

Conheça o Beer Train o trem da cerveja

Você gosta de cerveja? Gosta de turismo? Música? Descontração? Então, meu caro amigo leitor, você está apto para conhecer o Beer Train, que parte de Curitiba para Morretes, histórica cidade do Paraná.     O Beer Train é regado, por… Continue lendo →

Manual do vinho – Tipos de uva – Parte 1

  Hoje vamos tratar de alguns tipos de uvas para a produção de vinhos, sendo esse mais um capítulo do nosso Manual do Vinho. Existem milhares de uvas viníferas, de modo que é impossível esgotar o assunto no espaço proposto…. Continue lendo →

Conheça o Vinho Azul

Lançado pela vinícola Gik Live, após dois anos de desenvolvimento, o vinho azul, é obtido através de adição de corante azul índigo E163b à sua formulação, esse é o vinho do momento. A notícia de que a vinícola mencionada começou,… Continue lendo →

O vinho e sua produção

Olá meus caros amigos, dando continuidade no nosso Manual do Vinho, hoje trarei alguns conceitos que julgo importantes, alguns básicos, mas que não podem ser ignorados e o processo básico de produção do vinho. Se tiverem sugestões, entrem em contato… Continue lendo →

Cerveja Peroni – Conheça mais essa cerveja

Olá meus caros amigos cervejeiros, embora esse texto esteja incluso nas bebidas que provei na Colômbia, acabei, naquele país, provando uma “birra italiana”, a Peroni. Com certeza foi a cerveja mais “forte” que provei naquele país, mais consistente e encorpada…. Continue lendo →

Kits de vinho – Saiba como usar esses acessórios

Olá meus caros amigos, hoje iniciaremos um pequeno manual sobre os vinhos. O tempo está cada vez mais atrativo para fazermos algumas coisas na companhia de uma boa garrafa desse “néctar” da uva. Com ele podemos cozinhar, ouvir uma playlist… Continue lendo →

Heineken e o comercial da final da Champions League

Olá meus caros amigos cervejeiros, para quem não viu a cervejaria Heineken lançou uma propagando muito curiosa. Nela, três homens recebem um convite para ir ver a final da UCL em uma festa promovida pela Heineken, mas não poderiam levar… Continue lendo →

Produtos orgânicos e cervejas artesanais: dois setores e um só caminho

Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) anunciou que no período entre janeiro de 2.014 à janeiro de 2.015, a produção de produtos orgânicos no país teve um aumento de 51,7%, em sua maioria na região nordeste do… Continue lendo →

Cerveja Club Colombia

    Dando sequência para a série de posts sobre cervejas que provei na Colômbia, agora é a hora de falarmos da Club Colombia. Trata-se de uma cerveja premium do tipo larger, vencedora de vários prêmios e que é produzida… Continue lendo →

Chega em quase 400 o número de cervejarias no país

Em menos de 40 dias, o número de cervejarias registradas no país passou de 320 para 397 segundo o Ministério da Agricultura.     O país passa por um momento político e econômico muito delicado, bolsa instável, moedas estrangeiras se… Continue lendo →

Cerveja Aguila de Barranquila

Olá meus caros amigos cervejeiros, irei escrever uma pequena série sobre algumas cervejas que degustei, essas de origem Colombiana, e que valem a pena provar.   Hoje tratarei da “Aguila de Barranquila”, cerveja muito popular naquele país.     Essa… Continue lendo →

Benefícios do consumo da famosa loira gelada

  Beber com moderação sua cerveja pode trazer benefícios e o mito da “barriga de cerveja” pode estar caindo por terra. A doutora de saúde publica no Reino Unido Kathryn O’Sullivan desmentiu a crença que a cerveja causa “barriga”, já… Continue lendo →

Vai Cavalo, a cerveja do Fabrício Werdum

Fabricio Werdum conseguiu unir duas preferências minhas em um só produto, a cerveja com artes marciais, lançando a “Vai Cavalo“. Trata-se de uma IPA de alta fermentação, com maltes caramelizados, lúpulos americanos adicionados em quantidade significativa. Coloração âmbar, com espuma… Continue lendo →

O consumo de bebidas alcoólicas durante a menopausa

Todos nós temos ciclos em nossas vidas, se pensarmos bem, a vida é conceitualmente cíclica. Sendo assim, não poderia ser diferente com a vida menstrual e reprodutiva da mulher. Quando a mulher para de menstruar, pondo fim ao seu ciclo… Continue lendo →

Adote um Focinho “Sem dono” a cerveja da boa ação com animais

A Bamberg, microcervejaria do interior de São Paulo em parceria com a ONG Adote um Focinho, lançou uma cerveja com propósito diferente: estimular a adoção de animais abandonados. Para concretizar seu intuito, a cervejaria estampou nos rótulos na garra da… Continue lendo →

Redstripe Jamaican Lager

Sabe aquela situação na qual você adquire um produto e já tem certeza de sua qualidade e efeito? Então, ocorreu comigo ao adquirir a RedStripe Jamaican Lager. Pensei que teria um produto mais forte do que realmente era, mais “tânico”… Continue lendo →

Uma leve introdução ao conhecimento do Whisky

  A nomenclatura dessa bebida decorre da palavra uisge, forma abreviada de uisge beatha, que significa “água da vida” termo cunhado pelos Céltas Bretões. Até o Século XVIII também era conhecido como usquebaugh ou aqua vitae. A produção dessa bebida… Continue lendo →

Conheça a cerveja com bactéria vaginal

O tempo passa e a inovação no assunto “cerveja” parece acompanhar a evolução, a ponto da modelo tcheca Alexandra Brendlova estar disposta a ceder material vaginal para a fabricação de cervejas. A explosão das cervejas artesanais, fez com que vários… Continue lendo →

6 tatuagens de bebidas e suas histórias

Hoje iremos tratar de dois temas que gosto muito: biritas e tattoos. Aqueles que gostam de tatuagens sabem que devemos marcar o corpo com gostos pessoais, com marcas importantes, com desenhos que tenham um significado para nós. Por isso, é… Continue lendo →

Supla a “loira gelada”

  Entrando na “onda” das bandas que possuem sua própria cerveja, o roqueiro paulistano Supla, atualmente na banda Brothers of Brazil, acaba de lançar seu rótulo de cerveja. A “breja” do Papito é uma India Pale Lager, de tonalidade clara,… Continue lendo →

Dia Internacional da Mulher, o presente ideal

Sou daqueles que apontam uma necessária, boa, complexa e interessante relação entre a bebida e o romantismo. Tanto que já escrevi aqui sobre algumas músicas que vinculam as duas partes dessa relação tão gostosa. Inclusive, retomarei esses posts. Mas, o… Continue lendo →

Jack Daniel’s Single Barrel Rye – o uísque de centeio

Mês passado a Jack Daniel`s realizou o lançamento nacional do seu terceiro “brand” da coleção Barril único, o uísque de centeio, Jack Daniel`s Single Barrel Rye. Essa expressão demonstra a primeira vez que os consumidores podem experimentar, após 100 anos,… Continue lendo →

Cachaça Havana

Essa cachaça vale peso de ouro, uma garrafa custa aproximadamente R$ 500,00, quer encarar? Fabricada artesanalmente em Salinas – MG, desde 1.943, a cachaça Havana já possui vários títulos de melhor cachaça do Brasil. Ela é envelhecida 10 anos em… Continue lendo →

Golden Queen Bee

A cerveja com flocos de ouro e que tem mel em sua composição, é mais uma das inovações das chamadas cervejas artesanais. Trata-se de uma cerveja Belga, precisamente da cervejaria La Binchoise, na qual é utilizada um método de fermentação… Continue lendo →

Brasil e México fecham acordo para impulsionar comércio de Tequila e Cachaça

Brasil e México fecharam acordo na 3ª Comissão Binacional México-Brasil para impulsionar e proteger o comércio e a denominação da cachaça e da tequila.   O meio pelo qual farão isso, será a proteção recíproca da cachaça e da tequila… Continue lendo →

Middas Golden Touch: A cachaça mitológica

Como disse em texto anterior, irei tratar com vocês de duas bebidas que contém metal em sua composição, no caso, o ouro. Irei abordar hoje a Middas Golden, que existe em duas versões: golden e reserva.   Golden: Trata-se de… Continue lendo →

Heineken e sua campanha “Moderate Drinkers Wanted”

A Heineken lançou uma campanha publicitária espetacular, coisa de gênio. Embora, por óbvio, seja voltada para a marca, a campanha pode, e deve, ser compreendida de um modo mais amplo. Trata-se de um trabalho genial da empresa Publicis que se… Continue lendo →

Bier Keller um “anti-bar” diferente e escondido

Entre tantas questões que circundam as mesas de bar, muitas delas tem a ver com o orgulho de uma das pessoas envolvidas de ter consumido cervejas com produções limitadas, com ingredientes extravagantes, etc.   Todavia, há um marco na vida… Continue lendo →

Professor cria aquecedor solar com latas de cerveja

Para quem acha que matemática não presta para nada, é melhor repensar seus conceitos. Na Sérvia, um professor de matemática encontrou um jeito criativo de se proteger do frio e destinar um reuso para latas de cerveja.     Darko… Continue lendo →

Birita que vale ouro

A “birita” que vale ouro, provavelmente você deu uma interpretação figurada para o título desse texto, imaginando que irei falar sobre uma bebida que, de tão boa, vale um preço elevado. Todavia, se você fez isso, equivocou-se amigo leitor, pois… Continue lendo →

Talharim Oriental com camarão e saquê

Essa é uma porção para 5 pessoas.   Talharim Oriental com camarão e saquê    Você vai precisar de: 800 gramas de talharim, fresco 700 gramas de camarão 1 tomate 1 cebola 1 dente de alho ½ xícara da saquê… Continue lendo →

961 Beer A Lebanese Beer

961 Beer A Lebanese Beer Uma cerveja muito boa, com 6,3% ADBV e que, por suas especiarias, lembra a culinária Libanesa.     Além dos produtos costumeiros, é possível encontrar em sua formulação tomilho, sumac, camomila, sálvia, erva doce e… Continue lendo →

Coreia do Norte diz que inventou bebida alcoólica que não dá ressaca

Entre tantas mazelas mundiais, tais como armas e ensaios de bomba de hidrogênio, execuções arbitrárias, fome e folhetos que o país lança para a Coréia do Sul – onde pode-se ler “Parem com qualquer hostilidade ou ação estúpida que ameace… Continue lendo →

Cerveja Colorado Carambreja

Colorado Carambreja  Comemoremos que mais uma fruta tropical fora parar nas receitas do presidente, trata-se de uma Saison, que são por definição complexas tanto no aroma quanto no sabor, estilo belga produzida pela Cervejaria Colorado, e que tem em sua… Continue lendo →

Young´s Special London – Conheça mais essa cerveja

A cerveja Young´s Special London é uma cerveja única, bastante premiada no exterior e representa as terras Beatlânicas com muita responsa, tanto que curti um LP inteiro do Beatles com sua companhia.     Ela é uma bela representante das… Continue lendo →

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