créditos Andres Aravena, site Ocean Drive
Sucesso nos bares de Miami, Flórida, o Jalapeño Passion originalmente criado por Tomer Doar, agora é preparado pelo mixologista D’Israeli Fernandez, no Living Room Bar do W South Beach, em Miami Beach, Estados Unidos.
O luxuoso W South Beach Hotel & Residences fica numa localização privilegiada em Miami, com vista para as magnÃficas praias do Oceano Atlântico e não muito longe das badaladas Ocean Drive e Lincoln Road. A decoração é assinada por uma equipe de designers e artistas inovadores, e, desde a entrada, passando pelos corredores, lobbies e quartos, é possÃvel encontrar obras de arte contemporâneas originais de Andy Warhol, George Condo, Keith Haring, Jean-Michel Basquiat, Sage Vaughn, entre outros.
O Jalapeño Passion está na carta de drinques do Living Bar há mais de quatro anos e é uma das mais pedidas pelos frequentadores e turistas. Refrescante e aromático, o drinque tem como base a tequila, um toque cÃtrico de maracujá e limão, o perfume do manjericão e o leve ardor da mais famosa pimenta mexicana. Aprenda a fazer esta bebida ideal para os climas tropicais:
JALAPEÑO PASSION
Ingredientes:
50 ml de tequila
30 ml de suco de Maracujá
150 ml de suco de limão
250 ml de suco de maçã
2 rodelas de pimenta jalapeño
3 rodelas de limão
2 folhas de manjericão
Xarope para adoçar
Gelo picado
Modo de preparo:
Em um copo de shake amasse folhas de manjericão e uma rodela de jalapeño. Adicione a tequila e os sucos de maracujá, limão e maçã. Adoce com o xarope de açúcar. Adicione o gelo e bata. Em um copo Double Rocks adicione gelo e coe o drinque. Sirva decorado com rodelas de limão e jalapeño.
