Se você é um bom bebedor, sabe que existe o copo certo para cada tipo de bebida. Existem dezenas deles, entre copos, taças e canecas.
Hoje vamos te ajudar a entender para que serve cada um deles.
As taças ideais para Vinho e Champanhe
O ideal é que elas sejam de cristal porque são mais porosas e, ao agitar o vinho, a parede áspera do recipiente quebra as moléculas proporcionando aromas.
Tipo Bordeaux bojo grande e borda fechada são para vinhos encorpados e elaborados.
Tipo Borgonha tem o formato de balão para vinhos mais concentrados.
O vinho branco deve ser servido gelado e as taças precisam ser menores que a do vinho tinto, para evitar que esquente.
Espumantes devem ser servidos em taças cumpridas e com diâmetro pequeno, para manter as bolinhas por mais tempo.
Os copos e canecas certos para cerveja
Cervejas Pilsen, os copos ideais são os do tipo Pilsner, que chamamos erroneamente de tulipas. Eles possuem uma abertura larga, que ajuda na formação de espuma, deixando o gosto da cerveja mais suave.
Cervejas de trigo, o ideal é o copo tipo Weizen, que são grandes e permitem que toda garrafa seja despejada de uma vez no recipiente.
O copo tipo Pint é usado para grandes quantidades de cerveja. Pint é uma unidade de medida que varia de país para país. Na Inglaterra, um pint é igual a 568 ml e nos Estados Unidos, 463 ml.
Para o chopp os ideais são tipo Lager para manter a bebida cremosa por mais tempo, com um colarinho grande. Eles possuem a base mais grossa e impedem a transferência de calor, deixando o chope geladinho. Aqui no Brasil, o chope também é apreciado em calderetas.
O copo tulipa, o verdadeiro, possui uma boca virada para fora e uma haste curta, que deve ser usada para não esquentar a bebida. Esse tipo de copo é ideal para cervejas cremosas, do tipo bock.
As canecas são versáteis. As de vidro são para receber bebidas na pressão, como chopes e cervejas, e podem armazenar até um litro da bebida.
Existe uma variedade enorme de copos e taças, esses são apenas alguns e mais usados aqui no Brasil. Lembre-se que o importante é reunir amigos, beber, bater papo e se divertir. Sempre com moderação.
Fonte de pesquisas: Tudo Extra, Revista Adega
