Essa cachaça vale peso de ouro, uma garrafa custa aproximadamente R$ 500,00, quer encarar? Fabricada artesanalmente em Salinas – MG, desde 1.943, a cachaça Havana já possui vários títulos de melhor cachaça do Brasil. Ela é envelhecida 10 anos em… Continue lendo →
A cerveja com flocos de ouro e que tem mel em sua composição, é mais uma das inovações das chamadas cervejas artesanais. Trata-se de uma cerveja Belga, precisamente da cervejaria La Binchoise, na qual é utilizada um método de fermentação… Continue lendo →
Brasil e México fecharam acordo na 3ª Comissão Binacional México-Brasil para impulsionar e proteger o comércio e a denominação da cachaça e da tequila. O meio pelo qual farão isso, será a proteção recíproca da cachaça e da tequila… Continue lendo →
Como disse em texto anterior, irei tratar com vocês de duas bebidas que contém metal em sua composição, no caso, o ouro. Irei abordar hoje a Middas Golden, que existe em duas versões: golden e reserva. Golden: Trata-se de… Continue lendo →
A Heineken lançou uma campanha publicitária espetacular, coisa de gênio. Embora, por óbvio, seja voltada para a marca, a campanha pode, e deve, ser compreendida de um modo mais amplo. Trata-se de um trabalho genial da empresa Publicis que se… Continue lendo →
Entre tantas questões que circundam as mesas de bar, muitas delas tem a ver com o orgulho de uma das pessoas envolvidas de ter consumido cervejas com produções limitadas, com ingredientes extravagantes, etc. Todavia, há um marco na vida… Continue lendo →
Para quem acha que matemática não presta para nada, é melhor repensar seus conceitos. Na Sérvia, um professor de matemática encontrou um jeito criativo de se proteger do frio e destinar um reuso para latas de cerveja. Darko… Continue lendo →
A “birita” que vale ouro, provavelmente você deu uma interpretação figurada para o título desse texto, imaginando que irei falar sobre uma bebida que, de tão boa, vale um preço elevado. Todavia, se você fez isso, equivocou-se amigo leitor, pois… Continue lendo →
Essa é uma porção para 5 pessoas. Talharim Oriental com camarão e saquê Você vai precisar de: 800 gramas de talharim, fresco 700 gramas de camarão 1 tomate 1 cebola 1 dente de alho ½ xícara da saquê… Continue lendo →
961 Beer A Lebanese Beer Uma cerveja muito boa, com 6,3% ADBV e que, por suas especiarias, lembra a culinária Libanesa. Além dos produtos costumeiros, é possível encontrar em sua formulação tomilho, sumac, camomila, sálvia, erva doce e… Continue lendo →
Yakisoba ao vinho Hoje para nossa série wine food, trouxe uma receita tradicional da culinária oriental em que acrescentei vinho tinto seco. O resultado foi: nunca mais faço yakisoba sem vinho. Rsrs Ingredientes: 500 grs de macarrão próprio… Continue lendo →
Entre tantas mazelas mundiais, tais como armas e ensaios de bomba de hidrogênio, execuções arbitrárias, fome e folhetos que o país lança para a Coréia do Sul – onde pode-se ler “Parem com qualquer hostilidade ou ação estúpida que ameace… Continue lendo →
Colorado Carambreja Comemoremos que mais uma fruta tropical fora parar nas receitas do presidente, trata-se de uma Saison, que são por definição complexas tanto no aroma quanto no sabor, estilo belga produzida pela Cervejaria Colorado, e que tem em sua… Continue lendo →
A cerveja Young´s Special London é uma cerveja única, bastante premiada no exterior e representa as terras Beatlânicas com muita responsa, tanto que curti um LP inteiro do Beatles com sua companhia. Ela é uma bela representante das… Continue lendo →
Olá meus caros amigos, sabemos que a propaganda comercial que envolve uma marca de cerveja e a Verão está sendo um sucesso. Diria um nobre amigo: O caminho certo para a “sucessagem”, o #amorecana. Ocorre que, embora todos, ou quase… Continue lendo →
Costelinha no vinho tinto ao molho barbecue Olá amigos do Bebida Liberada, hoje seguindo a série wine food, vamos fazer uma receita super fácil e deliciosa. Uma ótima opção para o almoço de domingo para quem não quer ficar… Continue lendo →
“O Whisky e a Liberdade andam juntos!” (Robert Burns – Poeta Escocês) Olá, pessoal! Quem vos fala é @Onifodente e fui convidado pelo Bebida Liberada para falar sobre WHYSKY. Portanto, preparem-se para uma boa dose de conhecimento sem… Continue lendo →
A cervejaria belga Lefebvre produz a cerveja Witbier a “Blanche de Bruxelles”, cerveja de teor alcoólico de 4,5% e coloração clara e turva, com um bom creme e, tenho que cometer o pecado, me lembrou uma versão mais branda… Continue lendo →
Aprenda no AllCoolinária #18 uma deliciosa receita de provoleta com redução de vinho que vai ficar uma delícia!
Bom estar de volta ao Bebida Liberada, e pra comemorar meu retorno, anuncio a série “Wine Food“, onde postarei apenas receitas que levam vinho. A receita de hoje é um delicioso risoto de frango com vinho tinto. E o melhor… Continue lendo →
Fala galera iaê, tão fazendo as bebidas que to passando pra vocês?! Pq eu to a cada fim de semana me tornando o bartender da galera hahaha Mas vamos ao que interessa… próximo drink é … Manga bêbada. (Sim eu… Continue lendo →
Esse texto não necessariamente é a opinião do Bebida Liberada, também não tem como intuito queimar uma ou outra marca de cerveja, mas trazer ao debate uma situação cada vez mais patente e reprovável. Certo é que o mundo da… Continue lendo →
Cerveja de trigo belga que cada vez mais agrada o paladar tupiniquim. Trata-se de uma “witbier”, leve, refrescantes e não muito amarga. Ideal para o clima tropical do país. Aroma cítrico, porém quase imperceptível, com um toque sutil de laranja,… Continue lendo →
Post Original: Buzzfeed Tradução: Amon Texto sem spoilers… e sem single malt. Episódio 1: Teacher`s / Cutty Sark Jessica Jones prefere os uísques “blended” e nem chega perto dos single malt (quem perde é ela). Jim Beam Antes… Continue lendo →
A relação rock vs goró está cada vez mais patente em terras tupiniquins, tanto que algumas bandas foram “homenageadas” com uma cerva própria. E uma das bandas envolvidas no processo é a CPM22. Alexandre Bazzo, mestre cervejeiro da Bamberg, cervejaria… Continue lendo →
Fala galera comé que ta essa animação ai? Planejando aquela viagem de fim de ano ja? Vou tentar ajudar aqui, falando de mais uma bebida fácil e gostosa pra fazer e se refrescar nesse verão! Hj Vou falar do Campari Orange…. Continue lendo →
Cachaça, uma boa ideia para a saúde Certo é que a bebida alcoólica pode causar efeitos nefastos nas pessoas, por vezes desestrutura famílias, causa doenças, acidentes de trânsito, etc. Porém, não menos certo é que ela pode, sim,… Continue lendo →
Iaííí galeris comé qui cês tão? Tudo preparado pra se derreter nesse verão subaco do capeta que ta chegano?! Palma palma palma, não priemos cânico. (essa referência foi ruim) Eu tenho uma solução! Vou falar essas semanas de drinks bacanas… Continue lendo →
Segundo pesquisas, o medicamento disulfiram, em combinação com outras substâncias, acorda o vírus adormecido no organismo infectado, permitindo que sejam exterminados tanto os vírus, como as células que os abrigam, de modo que os cientistas agora estudam como erradicar… Continue lendo →
Todos sabemos que após a prática de exercícios físicos, temos que nos hidratar. Dessa forma, você pode ingerir água, isotônicos e CERVEJA, sim amiguinhos, vocês leram corretamente, a nossa boa e velha amiga a breja, também hidrata. Essa… Continue lendo →
Vinho da linha reserva, que teve a adição de 15% de Cabernet Franc. De cor vermelha intensa e profunda, aromas de frutas vermelhas, maduras, com leves toques de baunilha e tabaco. Ainda há notas de madeiras, em decorrência da… Continue lendo →
A cervejaria Bodebrown vem lançando versões de cerveja para a série “Wood Aged Series”, criada para um “consumo sem pressa’, ou seja, para a guarda, sendo a Tripel Monfort a terceira lançada. Antes dela, tivemos a Double Perigosa e a… Continue lendo →
Iaí meu povo comé qui cês tão?! Passaram bem de feriado prolongado? Aproveitaram essa semana reduzida pra curar a ressaca de 4 dias? Tomara que sim pq o Brasil tem que andar! uahsuahsuhs Mas vamos falar… Continue lendo →
Sobre a Jurupinga… “Não te Juro amor, mas te jurupinga” Quem nunca ouviu essa frase vira a primeira dose! Não sei sobre o conhecimento de vocês sobre essa bebida mas o meu veio no começo desse ano…. Continue lendo →
A Lei seca na terra do Tio Sam No fim do Século XVIII e início do Século XIX, os EUA viviam um processo de “libertação do álcool” por prevalecer o entendimento de que alguns dos problemas sociais decorriam da… Continue lendo →
Fizemos uma Almôndega com molho de cerveja escura DELICIOSA no Allcoolinária #9 Vejam o vídeo, façam a receita em casa e tirem uma foto bem legal e poste em suas redes sociais que vamos dar repost. … Continue lendo →
Aprenda como fazer a deliciosa Picanha invertida Receita rápida e fácil, então vamos lá. Você vai precisar: 1 picanha com mais ou menos 1, 2 kg (peças maiores que isso possuem parte de coxão duro) 3… Continue lendo →
Pauwl Kwak A curiosidade já se inicia no nome, pois trata-se de homenagem à “Pauwel Kawk”, seu criador, que era proprietário e mestre cervejeiro da “Cervejaria De Hoornìnn” por volta de 1.791. Um dos méritos desse mestre cervejeiro… Continue lendo →
Continuando “Bebida e romantismo na medida certa” hoje temos a música “Never say goodbye” do Bon Jovi. O amor é literalmente “oda”. Envolve sentimentos, nos afasta da razão. Me lembro sempre do título de um antigo livro chamado: “Paixão, o… Continue lendo →
Fala galera e ai passaram bem do feriado seguido de uma semana reduzida? Tomara que sim! Essa semana vou falar de uma bebida que merece seu lugar de destaque por aqui!! Quando conheci, não sabia se bebia ou… Continue lendo →
Trata-se de uma cerveja diferente, muito refrescante, cítrica e de perfeita degustação. É da família das Witbiers (usa trigo não maltado na composição), produzida com malte de cevada, trigo, temperada com semente de coentro e casca de laraha. Produzida… Continue lendo →
Uno, dos, três, tequila \o/ \o/ \o/ \o/ \o/ \o/ Fala galeraa ó quem ta de volta e pra falar de coisa boa! Sim chegou a vez dela, que quando entra na noite o bagulho fica loko! Ela que quando entra no… Continue lendo →
Nero D’avola IGT Sicilia Archeo Produto da ensolarada ilha da Sicília, é composto por taninos macios, com aromas frutados de frutas escuras, com notas sutis de chocolate. Produzido com uvas 100% Nero d´ Avola, da região Sudeste da Sicília,… Continue lendo →
Que responsa da cervejaria Backer, nomear uma de suas cervejas de Tommy Gun, nome que pode fazer menção à duas maravilhas da indústrias: A submetralhadora Thompson e a clássica música o The Clash (“Tommy gun, You can be a… Continue lendo →
Bife Wellington Olá caros leitores do Bebida Liberada, hoje iremos ensinar o preparo do bife Wellington, prato que ficou famoso na mais recente edição do Masterchef. O acompanhamento fica por sua conta, mas algumas sugestões: purê de mandioquinha, quiabo cozido… Continue lendo →
Dando continuidade para o especial “Bebida e romance na medida certa”, hoje irei trazer Refrão de Bolero, da banda Engenheiros do Hawaii. Cada dia que escrevo sobre o tema, aumento a convicção de que um amor verdadeiro não se… Continue lendo →
A cervejaria Farol caprichou na mão, vinculando a cerveja com a música, produzindo uma tiragem limitada (1.000 litros) da cerveja Ipa Blues criada por Antonio Lysiak e Solon Fishbone. Trata-se de uma India Pale Ale, bem leve, com… Continue lendo →
Hoje vamos aprender a fazer um macarrão bem simples, fácil de preparar e delicioso de comer, o Macarrão russo. Ingredientes: -1 pacote de macarrão pena lisa -500 gramas de carne moída – 1 cebola -2 tabletes de caldo de carne… Continue lendo →
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