A marca de cerveja alemã Bergedorfer Bier, está com uma campanha de arrancar sorrisos de qualquer rosto. Com o slogan “brewed with love” (“fabricado com amor”), três homens posaram com suas enormes barrigas de cerveja, como se estivessem grávidos. A criação é… Continue lendo →
A Cervejaria Colorado fez uma bela homenagem a sua terra natal, apresentando a Cauim 016, representando histórias e pessoas. A Cauim é uma pilsen com mandioca, com 4,2% de teor alcoólico e muito refrescante, a cara de Ribeirão Preto. … Continue lendo →
No AllCoolinária dessa semana recebemos o grande participante do Masterchef Brasil, Lee! No programa dessa semana ele ensina, junto com a Dani Birita a fazer uma deliciosa coxinha de chocolate com conhaque e morangos!
Esse mês o Allcoolinária com a Dani Birita completa 1 ano \o/ e pra comemorar, selecionamos os 6 vídeos mais legais. Esse foi o primeiro vídeo, onde fizemos Brigadeiro de Amarula e ficou DELICIOSO! A Jiang… Continue lendo →
O Dia Internacional da Cerveja é comemorado todo ano na primeira sexta-feira de agosto. A data foi criada em 2007 por um bar em Santa Cruz, na Califórnia e desde então a cada ano a comemoração tem crescido cada vez… Continue lendo →
Dirigir bêbado ou usando o celular, qual situação pode ser pior? Pesquisadores espanhóis avaliaram 20 voluntários e se surpreenderam com o resultado. Pra chegar a conclusão da pesquisa, eles mediram o tempo de reação de 20 voluntários jovens e saudáveis… Continue lendo →
Os pesquisadores descobriram que, após ingerir algumas cervejas, os homens conseguiram resolver mais jogos de quebra-cabeças, e mais rápido, do que seus oponentes sóbrios.
Aprenda a harmonizar esse delicioso pão de alho recheado com uma também deliciosa cerveja do estilo Strong Ale. BAIXE O NOSSO APLICATIVO OFICIAL!
Olá meus caros leitores, a popularização das cervejas, mormente as artesanais, é algo que impressiona, tanto que, temos centenas de cervejarias artesanais no país, o que significa dizer que essa bebida alcoólica, que sempre foi popular, adquiriu nova roupagem, o… Continue lendo →
Olá meus caros amigos leitores, continuando nosso Manual do vinho vamos hoje falar sobre os tipos de uva, nesse terceiro post sobre o tema. Já falamos de 9 tipos de uvas tintas e 3 tipos de brancas. Agora, iremos finalizar… Continue lendo →
Com o sucesso da Cervejaria Nacional paulistana, em Pinheiros, as cervejas criadas pelo sócio e mestre-cervejeiro Luis Fabiani e servidas fresquíssimas como chope terão seus horizontes ampliados na inauguração da nova Cervejaria Nacional, que acontece no dia 31 de julho… Continue lendo →
Nessa semana tivemos a participação de ninguém menos que Raquel Novais, uma das favoritas para vencer o Masterchef Brasil 3 que ensinou a preparar um molho delicioso de calabresa flambada na cachaça! BAIXE O NOSSO APLICATIVO OFICIAL!
Primeiro foram os vinhos e as cervejas. Agora é a vez das cachaças. Os clubes de assinatura vêm ganhando cada vez mais adeptos e não é para menos. Afinal, quem não quer receber sua bebidinha em casa, pagando uma valor… Continue lendo →
Uma pesquisa publicada no Journal of Agricultural and Food Chemistry sugeriu que pessoas que bebem cerveja regularmente, podem afastar a progressão de doenças neurológicas. O motivo, seria uma substância química chamada xanthohumol, presente em algumas plantas secas usadas na fabricação… Continue lendo →
Olá meus caros amigos leitores, preparados para continuarmos viajando pelo mundo conhecendo as principais uvas utilizadas na fabricação dos vinhos? Como dito no post anterior, irei falar de outras seis novas uvas, de modo que completemos o rol das principais… Continue lendo →
Está na moda afirmar que “hoje é dia de maldade”, sendo assim, sabendo da origem do rock e da sua vinculação aos temas satânicos, nada melhor do que vincularmos uma coisa à outra e falar sobre a ligação do rock… Continue lendo →
Na imensidão das suas quase 1400 cervejarias, opção é o que não falta na hora de degustar uma boa cerveja. Mas como no Brasil, temos aqui na Alemanha uma boa disputa pela preferência nacional, são aqueles rótulos que você… Continue lendo →
Aprenda a fazer o Bife à Parmegiana mais épico da Internet, pois nós usamos Cerveja Stout! BAIXE O NOSSO APLICATIVO OFICIAL!
Um escravo ajudou na criação do Jack Daniel`s A versão verdadeira sobre o processo de destilação do uísque Jack Daniel`s foi confirmada pela própria marca e desmonstra que Nearis Green, um escravo, desenvolveu o destilado, ao invés do… Continue lendo →
Uma rápida e fácil harmonização com uma receita deliciosa de ovo recheado e uma deliciosa cerveja do estilo Pilsen. BAIXE O NOSSO APLICATIVO OFICIAL!
Em uma união com a vínicola canadense The Hatch, a atriz Pamela Anderson, simbolo sexual dos anos 80 e 90, lançou um linha de seus vinhos entituladas “Contempt”, em parceria com o enólogo Jason Parkers e com o artista… Continue lendo →
Você gosta de cerveja? Gosta de turismo? Música? Descontração? Então, meu caro amigo leitor, você está apto para conhecer o Beer Train, que parte de Curitiba para Morretes, histórica cidade do Paraná. O Beer Train é regado, por… Continue lendo →
Mousse de Caipirinha! Essa receita você tem que fazer na sua casa, é uma delícia, rápida e fácil de preparar. Vejam o vídeo: BAIXE O NOSSO APLICATIVO OFICIAL!
Sempre falamos sobre harmonizações com vinhos e cervejas, mas e a cachaça? Da pra harmonizar junto com a culinária? Com certeza! Uma boa cachaça e um bom prato, podem render uma combinação incrível de sabores desde que sejam harmonizados da… Continue lendo →
Hoje vamos tratar de alguns tipos de uvas para a produção de vinhos, sendo esse mais um capítulo do nosso Manual do Vinho. Existem milhares de uvas viníferas, de modo que é impossível esgotar o assunto no espaço proposto…. Continue lendo →
Na cidade de Batumi, cerca de 380 quilômetros de distância da capital da Geórgia, Tblisi, foi inaugurada recentemente uma fonte do licor “Chacha”, que é conhecida como “vodca georgiana”, ela é feita geralmente de resto de uva, que sobram da… Continue lendo →
No Allcoolinária de hoje, você aprende uma receita de Festa Junina para alegrar o seu mês de Junho e deixar a galera muito mais feliz! Pipoca doce com Tequila. BAIXE O NOSSO APLICATIVO OFICIAL!
Aproveitando a saída do Reino Unido da União Européia, um bar em Dublin, na Irlanda, criou a cerveja em homenagem a Brexit, estilo IPA e tem 6,5% de graduação alcoólica, conforme foto acima. A cerveja chama-se Big-Mistake e significa Grande Erro…. Continue lendo →
Para os amantes da cerveja, Wäls Mad Lab é o mais novo clube de assinaturas cervejeiro criado pela Wäls e apresentará rótulos inéditos, mês a mês, diferente de tudo já visto, para todos os paladares, além de benefícios e vantagens… Continue lendo →
Lançado pela vinícola Gik Live, após dois anos de desenvolvimento, o vinho azul, é obtido através de adição de corante azul índigo E163b à sua formulação, esse é o vinho do momento. A notícia de que a vinícola mencionada começou,… Continue lendo →
Esse ano comemoramos o meio milênio de existência de uma das leis mais conhecidas do mundo, que criou um padrão para o “pão liquido” da época, a nossa amada cerveja. 500 anos de Reinheitsgebot, a famosa lei de pureza alemã…. Continue lendo →
Aprenda a fazer a Caipirinha ideal para a sua festa, seu churrasco ou para a celebração que você quiser! Aqui nós mostramos as medidas ideais para fazer 1 litro de caipirinha e a partir daí fazer 2, 3, 4,… Continue lendo →
Olá meus caros amigos, dando continuidade no nosso Manual do Vinho, hoje trarei alguns conceitos que julgo importantes, alguns básicos, mas que não podem ser ignorados e o processo básico de produção do vinho. Se tiverem sugestões, entrem em contato… Continue lendo →
Um cliente que bebeu um pouco além da conta, quase fez a alegria dos um garçons na cidade americana de Denver, no restaurante tailandes Thailicious. O cliente gostou tanto das delicias tailandesas, que ao pedir a conta, deixou varias… Continue lendo →
Bebidas com nomes bizarros, principalmente as cachaças, são sempre engraçados de se ver, hoje vamos mostrar que existem VINHOS com nomes que vão além do engraçado, por exemplo: Você já experimentou no ANUS? Dizem que é uma delicia… PINTO: vinho… Continue lendo →
No Allcoolinária 39, preparamos uma carne de panela deliciosa, feita na pressão, com cerveja stout! Veja o vídeo e aprenda como fazer:
Olá meus caros amigos cervejeiros, embora esse texto esteja incluso nas bebidas que provei na Colômbia, acabei, naquele país, provando uma “birra italiana”, a Peroni. Com certeza foi a cerveja mais “forte” que provei naquele país, mais consistente e encorpada…. Continue lendo →
Olá meus caros amigos, hoje iniciaremos um pequeno manual sobre os vinhos. O tempo está cada vez mais atrativo para fazermos algumas coisas na companhia de uma boa garrafa desse “néctar” da uva. Com ele podemos cozinhar, ouvir uma playlist… Continue lendo →
O Bebida Liberada acaba de lançar seu novo aplicativo para celular, lindo, moderno e 100% atualizado! Disponível na App Store para usuários de iOS e na Google Play, para usuários de Android. O novo App vem recheado de novidades, onde… Continue lendo →
Aprenda como escolher o melhor limão para deixar a sua caipirinha ainda mais deliciosa! Aproveite e conheça nossa playlist de caipirinhas
Olá meus caros amigos cervejeiros, para quem não viu a cervejaria Heineken lançou uma propagando muito curiosa. Nela, três homens recebem um convite para ir ver a final da UCL em uma festa promovida pela Heineken, mas não poderiam levar… Continue lendo →
Como não amar Papa Francisco? 20 mil fiéis lotaram a Praça São Pedro, no Vaticano, onde o Papa Francisco saudou e elogiou os casais que celebraram 50 anos de matrimônio, ou seja há meio século juntos. “Esse sim… Continue lendo →
Preparamos uma receita usando massa folhada, e fizemos uma ótima harmonização com um enroladinho de salsicha super fácil de fazer e uma deliciosa cerveja Premium Lager.
Aprenda a preparar e aproveitar da melhor maneira o seu absinto para ter uma experiência inigualável e degustar corretamente a famosa fada verde!
Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) anunciou que no período entre janeiro de 2.014 à janeiro de 2.015, a produção de produtos orgânicos no país teve um aumento de 51,7%, em sua maioria na região nordeste do… Continue lendo →
O artista Scott Clendaniel se considera um pintor com uma arte livre, em seu estúdio no Alasca, Estados Unidos ele produz quadros a óleo com inspirações bem irreverentes. Em seu site, todas as quintas ele apresenta ao publico suas obras,… Continue lendo →
Aprenda a fazer a receita que é sucesso na internet, o famoso Macarrão com Vodka!
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