Picanha com vinho branco, missô e shoyo (Fácil, suculento e rápido)
Hummmmm aposto que deu água na boca!
Você vai precisar de:
1 Picanha (aproximadamente 1,200 kgs.
3 colheres de shoyu
100 g de missô
2 xícaras de vinho branco seco
Manteiga
Alecrim
Como fazer:
Coloque em um recipiente o missô, o shoyu e o vinho. Coloque a picanha para descansar nessa marinada por aproximadamente 2 horas.
Tire a carne, a fatie com aproximadamente 2 dedos de espessura e deixe descansar.
Depois ligue a frigideira, coloque manteiga com pequeno excesso e três “galhinhos” de alecrim.
Quando a manteiga estiver devidamente derretida, coloque os bifes.
Deixe aproximadamente por 5 minutos por cada lado.
Pronto agora é só servir.
