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como harmonizar

Zitogastronomia РO que ̩?

A cerveja é uma bebida alcoólica carbonatada, produzida através da fermentação de cereais maltados, como a cevada e o trigo. Elas levam lúpulo, malte, fermento  e por ai vai… A água também é parte importante nesse processo. Na medida, cerveja… Continue lendo →

Harmonizando #2 – Enroladinho de Salsicha com Premium Lager

    Preparamos uma receita usando massa folhada, e fizemos uma ótima harmonização com um enroladinho de salsicha super fácil de fazer e uma deliciosa cerveja Premium Lager.      

Harmonização de cervejas e saladas

  Os amantes da cerveja estão aprendendo cada dia mais a fazer harmonizações com petiscos, pratos principais e sobremesas. E, por que não, com saladas e pratos leves? Existem varias ocasiões onde comemos saladas e pratos leves. Se você fizer… Continue lendo →

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