Um estudo feito pela Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da USP), em Piracicaba, se propôs a descobrir qual dos destilados é o melhor, conhaque, cachaça ou uísque. Para isso, a pesquisadora Aline Marques Bortello criou uma cachaça em laboratório, que… Continue lendo →