Fala galera loka do meu braseo cês tão bão? bão memo? Vou falar de uma bebida das mais antigas que já bebi e que me proporcionou histórias muito locas. Mojito é uma bebida mais que centenário e de… Continue lendo →
A Brahma irá lançar duas nova versões de sua reconhecida cerveja, além da Lager, a marca lançará uma Weiss e uma Red Lager, as quais serão apresentadas em edição especial do programa MasterChef Brasil. Assim, a marca irá… Continue lendo →
Você nasce, engatinha, anda, corre e pensa que já viu e ouviu de tudo. Correto? Errado. E a prova inequívoca disso está na pesquisa realizada pelo NPD Group, que constatou que, para conseguir vencer a queda de cabelo e ter… Continue lendo →
Falae povos comé qui cês tão? bão? Vou falar essa semana de uma bebida que provei ainda nos tempos de facul (como a maioria até agora) o Tepache mexicano! Essa bebida que é produzida nas terras indigenas do… Continue lendo →
Mais uma receita deliciosa do Amon! Talharim oriental com saquê Você vai precisar de: 750 g Talharim Shoyu à gosto Sakê 1 xícara 1 kg Carne bovina 3 Cenouras 1 Cebola Aji-no-moto à gosto 1 Caldo… Continue lendo →
Katrina é a personagem central do folclore dos ‘Hermanos Mexicanos” e nos trás um dos melhores significados, consistente na representação de uma dama da alta sociedade com a função do “memento mori”, de modo a demonstrar que as diferenças sociais… Continue lendo →
Muito se fala sobre os efeitos nefastos que podem ser causados pelo excesso de álcool. Isso é necessário, pois o vício corrói, destrói vidas e famílias, não há dúvidas. Mas, por outro lado, também temos que destacar que o… Continue lendo →
Música, bebida e boêmia sempre foram ingredientes perfeitos para os inúmeros compositores e músicos de plantão. Desde, digamos, a descoberta da música não há mistura alguma que supere esse cenário. As mulheres sempre estiveram presentes nas almas de nós, compositores,… Continue lendo →
Picanha com vinho branco, missô e shoyo (Fácil, suculento e rápido) Hummmmm aposto que deu água na boca! Você vai precisar de: 1 Picanha (aproximadamente 1,200 kgs. 3 colheres de shoyu 100 g de missô 2 xícaras… Continue lendo →
Falê galeris!! Vocês ja devem ter reparado como eu gosto de bebidas caribenhas né? Não só pelo sabor inigualável ou por suas cores e aromas únicos. Vou falar agora sobre Pulque ou água mel. Essa bebida produzida a… Continue lendo →
Já pensou começar um encontro dizendo: “- Ei mina, vamos degustar um rabo de arraia?” Não, nada a ver com o que está pensando, a frase demonstra nada mais do que um convite para uma bela cerveja. Eis eu… Continue lendo →
O álcool é, sem sombras de dúvidas, um dos prazeres da vida, mas deve-se beber sempre com responsabilidade e dentro da razoabilidade. Qual o homem que nunca bebeu para “tomar coragem” de chegar naquela mina “da hora” da escola? Quem… Continue lendo →
Ta na hora de post novo!! Falaeooo povos lokos desse Brasel! Sim como to falando do México já tem gente perguntando “cara fala de tequila!” mas o intuito aqui é mostrar que a terra del sombrero tem muito… Continue lendo →
Trata-se de uma cerveja artesanal, fabricada no Rio Grande do Sul. Do estilo pilsen, muito saborosa, com mais malte na sua composição, tendo como grandes diferenciais é a sua não submissão ao processo de pasteurização e a ausência de… Continue lendo →
Rum, delícia! Bombom trufa de banana e pimenta Se você curte as coisas boas da vida, tem que provar essa preciosidade. Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 banana-nanica madura 1/2 de xícara (chá) de açúcar… Continue lendo →
Falae pessoar! Comé qui cês tão? Mais uma vez cá tô eu pra falar sobre licor e sim, infelizmente vamos chegando ao fim dessa serie onde além de falar de bebidas de fermentação de frutas, ensino a fazerem em casa essas… Continue lendo →
Por ser praticamente um enófilo nato e extremamente curioso, acabo adquirindo vinhos para “experimentar”. E não é muito raro que a degustação me surpreenda, assim aconteceu com o Conti Zecca Primitivo Cantalupi Salento IGT, vinho tinto, seco. Italiano, de… Continue lendo →
Após cerca de um mês e meio de muito empenho para criar uma receita de um IPA para cair no paladar do brasileiro, a Wäls, lançando mão do seu DNA ousado e inovador, lançou a Wäls Hop Corn, superando, dessa… Continue lendo →
O Brasil tem a fama de ter o jeitinho brasileiro, mas o oriente também tem das suas. Fabricantes de bebidas alcoólicas chineses adulteraram seus produtos com a adição de viagra, depois vendia-os afirmando que os produtos continham qualidades… Continue lendo →
Hoje tem aquela receita alcoólica gostosa que pode salvar seu almoço de domingo! Receita de Costelinha de porco com ervas e redução de cerveja Você vai precisar: – 600ml de cerveja pilsen – salsinha – 10g… Continue lendo →
Fala galeres bomdiaeo! To vendo que estão gostando das receitas de bebidas caseiras né, então vamos continuar ao menos com os licores que é fácil e barats! hahaha. Hoje vou falar sobre o licor de Cacau. Sim jovem Padawan… Continue lendo →
Poucas coisas na vida é tão excitante como a piscadinha sexy que só as mulheres conseguem dar, pensando exatamente nisso, o nome da cerveja me chamou a atenção, óbvio que uma coisa não está necessariamente ligada a outra, mas uma… Continue lendo →
Trapiche Pinot Noir Não só de sofisticação se vive a vida. Tanto que um dos melhores ditos populares, e que fazem mais sentido, é que “a vida é feita de pequenas coisas, a felicidade está atrás das singelas coisas”…. Continue lendo →
Como cês ja sabem ontem foi o #LingerieDay e pra manter o clima quente e secsi (ui que osado) vou falar de um licor que que esta presente em quase todo drink “quente” inclusive o Allcool #71 do #Lingerieday do ano passado… Continue lendo →
Refrescadô de safadeza – Cerveja do tipo IPA, com 4,5% de álcool, com turvação, leve, porém com a característica de dar um leve destaque para o sabor do malte inglês (sabor caramelado) e para o aroma cítrico do lúpulo americano. Destaca-se… Continue lendo →
Las mafiosas Corleone – trata-se de uma imperial red ale muito bem lupulada (bastante lúpulo cítrico no aroma), com álcool equilibrado. Todavia, tem um estilo próprio, complexo, pautado na combinação de cinco maltes nobres com cinco variedade de lúpulos,… Continue lendo →
Sábado tem RECEITA ALCOÓLICA GOSTOSA e essa receita é pra você que gosta de coração de galinha! O coração de galinha é delicioso, ainda mais se for bem feito. Na churrasqueira, por exemplo, se você o temperar com… Continue lendo →
Fala aee seus manos das quebrada (e minas claro!) Continuando a serie falando sobre licores to aqui pra falar um dos que mais chama atenção aos olhos e o paladar é claro! Ainda na ideia de tornar vocês… Continue lendo →
Cerveja excelente, principalmente para acompanhar sobremesas, igual à Chocolate Beer (já falamos dela aqui) porém menos enjoativa e com a identificação de um delicado amargor de uma bitter tradicional misturado ao sabor sutil da banana, resultando em um sabor delicado e… Continue lendo →
Fala galeris do meu brazils…. Vou começar agora uma seção essas próximas semanas falando apenas de licores, como temos uma grande variedade de licores (desde caseiros de jabuticaba até mais complexos) vou gastar um pouco mais de tempo para ser bem específico… Continue lendo →
Fala galera do Bebida Liberada! Para os que não me conhecem, eu sou o Cabeça do cabecada.com e este é meu primeiro post neste blog etílico! “Mas o que voce esta fazendo aqui, Cabeçote?” Boa pergunta, pequeno gafanhoto! A intenção desta coluna é compartilhar com voces os rolês que faço,… Continue lendo →
Sim eu sei eu sei, vai vir com papo de que Saquê só serve para caipisaquê e que é bebida de menina e bla bla bla… Mas engano seu!! Saquê é uma bebida milenar e com tantas variações… Continue lendo →
Ja tinha ouvido falar dessa bebida Jangermeister mas apenas dos outros nunca havia provado, até o começo da copa 2014. Uns familiares vieram pra ca e como ja era comum desde 2002 torcemos para Alemanha (Por motivos familiares) e uns primos… Continue lendo →
Alguém em algum momento disse: “Drogas, sexo e rock and roll”, mas prefiro o bom e velho “breja (vinho), sexo e rock and roll”. Assim, nada mais louvável e adequado do que as “cervejas do rock”. Há diversas bandas homenageadas… Continue lendo →
Já falei aqui sobre o Licor Glodscholäger produzido com flocos de ouro 18 kilates e agora vou falar sobre a Vodka Tsarskaya Zolotaya. Essa bebida é oh, tudibão. E ainda podemos remeter você, leitor, ao Egito antigo, pois era onde se tornaram conhecidas… Continue lendo →
Essa vai para os nerds! Fala galera hoje vou inovar um pouco pra vocês. Recentemente experimentei um drink que além de fazer referência a um jogo lançado na E3 deste ano. A bebida além de enche os olhos pela… Continue lendo →
Olá caros amigos leitores do Bebida Liberada, pensei em escrever para vocês dois textos sobre bebidas com ouro, sim, isso mesmo, bebidas com esse metal precioso. Nesse primeiro momento, irei abordar o Licor Glodscholäger e no próximo, sobre a Vodka… Continue lendo →
Blue Moon, cerveja do tipo Witbier, mais precisamente Belgian Witbier, que foi criada nos EUA pelo mestre cervejeiro Keith Villa. É produzida pela Blue Moon Brewing. Nessa versão americana, fora utilizada casca de laranja Valencia -inclusive no aroma- misturada… Continue lendo →
Olá caros amigos, hoje irei escrever sobre uma paixão, a culinária. Maminha com Sagatiba e trio rosti BORA LÁ. Ingredientes para a carne: 100g de toucinho defumado em cubinhos 2 pancetas médias, cortadas em cubos pequenos 1… Continue lendo →
No primeiro momento devo registrar o alerta: particularmente entendo que não é bom misturar bebidas alcoólicas com qualquer medicamento, a menos que se tenha “autorização” expressa do médico responsável. Todavia, em que pese ao entendimento ao qual me filio, há… Continue lendo →
Sou até suspeita pra falar sobre comida japonesa, porque é uma das culturas que eu mais adoro no que diz respeito à culinária. Na minha opinião, um “japa” harmoniza com quase tudo, vai bem em qualquer hora e eu… Continue lendo →
“Na vida nada se cria, tudo se copia”, é uma daquelas frases de efeito que já não possuem mais repercussão alguma, todavia, ao ler o texto da Birita sobre Fizzics, aparelho utilizado para deixar a breja mais saborosa lançando mão… Continue lendo →
Hoje vamos fazer uma receita deliciosa de massa de pizza que leva como ingrediente: Cerveja. Ela é super fácil de fazer e fica muito crocante. Sempre fazemos nas reuniões com os amigos e cada um monta a sua própria pizza…. Continue lendo →
Você já viu piratas do caribe? Então sabe certamente o quão estimada é a garrafa de rum! A dose de rum puro e verdadeiro é inigualável. Mas como falamos sobre Whisky, o pessoal quer enfraquecer a bebida (e a amizade)!… Continue lendo →
A Urbana cervejaria lançou (rótulo sazonal) recentemente a cerveja denominada Fio Terra, uma Orange IPA com 70 IBU de amargor. A cervejaria é conhecida por utilizar nomes irreverentes para seus produtos. Provavelmente o nome surgiu para atender… Continue lendo →
Por Décio Falci – Cachaça, pinga, birita, mé, marvada, amarelinha, do tinhoso, caninha… Tatatá, você sabe do que to falando né? Não importa de onde você é, ela esta presente. Desde a dose que desce queimando acompanhada… Continue lendo →
O Tricolor Paulista lançou dia 19 de maio de 2.015, uma edição limitada de Vinhos do Porto. Projeto que só foi concretizado diante a parceria do clube com a Encodouro, Sogevinus e a Galeria dos Vinhos. O destaque… Continue lendo →
-Por Décio Falci “Caraca onde eu to?!” “Ai caramba que noite foi essa?!” “Quem é você?!” Aposto que todo mundo sabe de do que eu to falando né? Quem nunca tomou um porre de Vodka e acordou… Continue lendo →
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