Arroz perfumado ao vinho branco Hoje nossa receita está muito cheirosa. Pra ela imaginei a Dani falando “Escuta o cheirinho!” rsrs Muita cheirosa, saborosa e muito prática. Ótima para servir com um bife acebolado. Vamos lá? … Continue lendo →
Yakisoba ao vinho Hoje para nossa série wine food, trouxe uma receita tradicional da culinária oriental em que acrescentei vinho tinto seco. O resultado foi: nunca mais faço yakisoba sem vinho. Rsrs Ingredientes: 500 grs de macarrão próprio… Continue lendo →
Colorado Carambreja Comemoremos que mais uma fruta tropical fora parar nas receitas do presidente, trata-se de uma Saison, que são por definição complexas tanto no aroma quanto no sabor, estilo belga produzida pela Cervejaria Colorado, e que tem em sua… Continue lendo →
Como disse nosso querido colunista Décio Falci em um post sobre cachaça: “Cachaça, pinga, birita, mé, marvada, amarelinha, do tinhoso, caninha… Tatatá, você sabe do que to falando né? Não importa de onde você é, ela esta presente” Sabemos que cachaça… Continue lendo →
Costelinha no vinho tinto ao molho barbecue Olá amigos do Bebida Liberada, hoje seguindo a série wine food, vamos fazer uma receita super fácil e deliciosa. Uma ótima opção para o almoço de domingo para quem não quer ficar… Continue lendo →
“O Whisky e a Liberdade andam juntos!” (Robert Burns – Poeta Escocês) Olá, pessoal! Quem vos fala é @Onifodente e fui convidado pelo Bebida Liberada para falar sobre WHYSKY. Portanto, preparem-se para uma boa dose de conhecimento sem… Continue lendo →
O Bebida Liberada fez uma lista com 9 ideias variadas para você presentear seu amigo etílico nesse natal. Tem pra todos os bolsos e todos os gostos. Eisenbahn Weihnachts Ale A Eisenbahn Weihnachts Ale, especialmente desenvolvida para as festas… Continue lendo →
Bom estar de volta ao Bebida Liberada, e pra comemorar meu retorno, anuncio a série “Wine Food“, onde postarei apenas receitas que levam vinho. A receita de hoje é um delicioso risoto de frango com vinho tinto. E o melhor… Continue lendo →
Fala galera iaê, tão fazendo as bebidas que to passando pra vocês?! Pq eu to a cada fim de semana me tornando o bartender da galera hahaha Mas vamos ao que interessa… próximo drink é … Manga bêbada. (Sim eu… Continue lendo →
Se você é fã do Mussum Alive e dos drinks que ele prepara no Allcool, chegou a hora de ter uma aula exclusiva e muito divertida com ele! Sim ele mesmo, nosso brother Mussumalive, vulgo Leandro Santos – A Dani… Continue lendo →
Essa é uma receita que precisa ser preparada de um dia para o outro. Frango assado na cerveja Você vai precisar de: Para a marinada: 1 kg e 1/2 de coxas e sobrecoxas de frango Seara 1 colher… Continue lendo →
Trata-se de uma cerveja diferente, muito refrescante, cítrica e de perfeita degustação. É da família das Witbiers (usa trigo não maltado na composição), produzida com malte de cevada, trigo, temperada com semente de coentro e casca de laraha. Produzida… Continue lendo →
Dia 01 de outubro comemoramos o Dia Mundial da Música, e pra deixar essa data ainda mais gostosa, o Mestre-Cervejeiro preparou umas dicas bem bacanas de estilos de cervejas pra harmonizar com os ritmos. Prepare sua play-list e coloque sua cerveja… Continue lendo →
A Cervejaria Bohemia apresenta seu mais novo rótulo, a cerveja Oito e um, oito horas e um minuto, a hora exata para abrir a noite e também uma cerveja. Oito e um é uma session stout, com cacau, hortelã… Continue lendo →
Hoje vamos aprender a fazer um macarrão bem simples, fácil de preparar e delicioso de comer, o Macarrão russo. Ingredientes: -1 pacote de macarrão pena lisa -500 gramas de carne moída – 1 cebola -2 tabletes de caldo de carne… Continue lendo →
Música, bebida e boêmia sempre foram ingredientes perfeitos para os inúmeros compositores e músicos de plantão. Desde, digamos, a descoberta da música não há mistura alguma que supere esse cenário. As mulheres sempre estiveram presentes nas almas de nós, compositores,… Continue lendo →
Gol da Alemanha!!! O mico da seleção brasileira na última Copa do Mundo, vira nome de cerveja. Criada pela Cervejaria mineira Aeon em parceria com a 2Cabeças do Rio de Janeiro, a cerveja Gol da Alemanha vai… Continue lendo →
Receita de Roastbeef com breja e abacaxi grelhado Em tempos de inverno que mais parece verão, nada como uma comida mais tropical, né não?! Ingredientes 1 kg de filé mignon 5 dentes de alho 1 xícara (chá)… Continue lendo →
Rum, delícia! Bombom trufa de banana e pimenta Se você curte as coisas boas da vida, tem que provar essa preciosidade. Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 banana-nanica madura 1/2 de xícara (chá) de açúcar… Continue lendo →
Falae pessoar! Comé qui cês tão? Mais uma vez cá tô eu pra falar sobre licor e sim, infelizmente vamos chegando ao fim dessa serie onde além de falar de bebidas de fermentação de frutas, ensino a fazerem em casa essas… Continue lendo →
Após cerca de um mês e meio de muito empenho para criar uma receita de um IPA para cair no paladar do brasileiro, a Wäls, lançando mão do seu DNA ousado e inovador, lançou a Wäls Hop Corn, superando, dessa… Continue lendo →
Fala galeres bomdiaeo! To vendo que estão gostando das receitas de bebidas caseiras né, então vamos continuar ao menos com os licores que é fácil e barats! hahaha. Hoje vou falar sobre o licor de Cacau. Sim jovem Padawan… Continue lendo →
Sábado seu lindo, dia de RECEITA ALCOÓLICA GOSTOSA! E hoje é uma receia fácil e de dar água na boca. Torta de chocolate com CACHAÇA! Ingredientes 200 g de biscoito maisena 200 g de castanha-do-pará 1… Continue lendo →
Sábado tem RECEITA ALCOÓLICA GOSTOSA e essa receita é pra você que gosta de coração de galinha! O coração de galinha é delicioso, ainda mais se for bem feito. Na churrasqueira, por exemplo, se você o temperar com… Continue lendo →
Fala aee seus manos das quebrada (e minas claro!) Continuando a serie falando sobre licores to aqui pra falar um dos que mais chama atenção aos olhos e o paladar é claro! Ainda na ideia de tornar vocês… Continue lendo →
Mais uma receita gostosa usando como ingrediente a nossa querida CERVEJA! Iscas de frango a milanesa, hummmmmmmmm, ideal para beliscar com amigos, bebendo aquela cervejinha gelada. É fácil de fazer e fica uma delícia. Ingredientes 1 xícara (chá)… Continue lendo →
Fala galeris do meu brazils…. Vou começar agora uma seção essas próximas semanas falando apenas de licores, como temos uma grande variedade de licores (desde caseiros de jabuticaba até mais complexos) vou gastar um pouco mais de tempo para ser bem específico… Continue lendo →
A Cervejaria paulistana Urbana, conhecida pelos nomes engraçados de cerveja, como Gordelícia, Piscadinha, Prima Pode, Refrescadô de Safadeza, Fio Terra (já falamos sobre tomar Fio Terra aqui) e mais uma tantada de nomes inusitados, lança agora a CHUCHUPA. … Continue lendo →
Só de olhar a foto já da água na boca, não é mesmo? Vi essa receita lá no Homem na Cozinha e tenho certeza que vocês bebuns do coração, vão amar! Pudim de cerveja Ingredientes 1 litro de… Continue lendo →
Agora é oficial: A maior fabricante de cervejas do país, a Ambev comprou a Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto! A notícia foi confirmada pela própria Companhia de Bebidas das Américas, Ambev, na manhã desta terça-feira, 7 de julho. … Continue lendo →
Hoje é dia de Receita Alcoólica Gostosa e essa receita de hoje é do nosso colunista Amon! Vejam como é fácil: Maminha com bacon e cerveja e batata gratinada Ingredientes: Para a carne: 1,5 Kg de… Continue lendo →
Ja tinha ouvido falar dessa bebida Jangermeister mas apenas dos outros nunca havia provado, até o começo da copa 2014. Uns familiares vieram pra ca e como ja era comum desde 2002 torcemos para Alemanha (Por motivos familiares) e uns primos… Continue lendo →
Olá amigos do Bebida Liberada. Hoje a receita leva cachaça. Mas não um cachaça qualquer, tem que ser uma artesanal, e das boas. Utilizei uma cachaça de Jarinu, a Cachaça da Chácara, de excelente qualidade. Sugiro as cachaças da região… Continue lendo →
A Bartesian é tipo uma máquina de café expresso, só que de drinks! Não é demais? Essa máquina que promete drinks rápidos e maravilhosos ainda arrecada fundos no Kickstarter e se tudo correr bem, ela chega no mercado em abril de 2016… Continue lendo →
A marca de cerveja dinamarquesa Carlsberg acaba de lançar uma linha de produtos de beleza para homens à base de lúpulos, cevada e leveduras. A iniciativa, além de visar lucros, faz parte das comemorações dos 140 anos da Carlsberg… Continue lendo →
Finalmente o sábado chegou e com ele uma receita alcoólica gostosa para animar seu final de semana. Hoje vamos ensinar o Risoto de calabresa com cerveja, uma delícia e fácil de fazer. Bora lá? Ingredientes: 1… Continue lendo →
A Rota dos Drinks Jack Daniel’s está de volta – Novos sabores, novas receitas e novos desafios. Uma mistura de sabores, os melhores barmans do Brasil e o melhor Whiski, assim se faz a Rota dos Drinks 2015 em sua… Continue lendo →
Foi-se o tempo em que a cevada era apenas matéria-prima da cerveja. Em busca de uma alimentação mais saudável ela vem ganhando cada vez mais espaço na mesa dos brasileiros. Veja os benefícios que a cevada pode fazer na… Continue lendo →
Olá caros amigos, hoje irei escrever sobre uma paixão, a culinária. Maminha com Sagatiba e trio rosti BORA LÁ. Ingredientes para a carne: 100g de toucinho defumado em cubinhos 2 pancetas médias, cortadas em cubos pequenos 1… Continue lendo →
Hoje vamos fazer uma receita deliciosa de massa de pizza que leva como ingrediente: Cerveja. Ela é super fácil de fazer e fica muito crocante. Sempre fazemos nas reuniões com os amigos e cada um monta a sua própria pizza…. Continue lendo →
A Urbana cervejaria lançou (rótulo sazonal) recentemente a cerveja denominada Fio Terra, uma Orange IPA com 70 IBU de amargor. A cervejaria é conhecida por utilizar nomes irreverentes para seus produtos. Provavelmente o nome surgiu para atender… Continue lendo →
Dia 28 de maio é o dia do Hambúrguer! E pra comemorar esse dia gostoso e suculento, vamos ensinar uma receita de hambúrguer feito com cerveja Guinness, que o pessoal da folha publicou. Anota ai os ingredientes e… Continue lendo →
Essa é uma receita especial da Renata, do Psicozinha, que estar com a gente a cada 15 dias, trazendo novidades da culinária alcoólica. Deliciem-se! Olá pessoal do Bebida Liberada É um enorme prazer poder estar aqui dividindo meus dotes… Continue lendo →
Por Amon Olá meus caros amigos, todos já devem saber que atualmente surgiu uma enormidade de fabricantes de cervejas, artesanais ou não, e que acabam dando inúmeras opções para o consumidor. Há no mercado muita coisa ruim, horrível, quase que… Continue lendo →
Mais uma receita gostosa usando nosso ingrediente preferido: CERVEJA Bolo fofinho de cerveja Ingredientes: 1 1/2 xícara de açúcar / 1/2 xícara de manteiga / 3 ovos / 1/2 xícara de cerveja pilsen 1 1/2 xícara de farinha de trigo… Continue lendo →
Sabemos que no dia do trabalho, ninguém quer ter trabalho, mas depois de ler essa receita alcoólica gostosa, você vai ficar com muita vontade de correr pra cozinha e trabalhar um pouquinho. Aprenda a fazer o Mousse de caipirinha!… Continue lendo →
Selecionamos 6 receitas usando cerveja como ingrediente, testadas, aprovadas e deliciosas pra você fazer em casa e deixar suas refeições muito mais saborosas. Sobrecoxa de frango com bacon e cerveja Ingredientes: 1 kilo de sobrecoxas / alho a gosto… Continue lendo →
Essa semana o Ed Motta falou tanta besteira que acabou sendo um dos assuntos mais comentados na internet, o Mussumalive aproveitou e fez um drink no AllCool em sua homenagem, com 3 ingredientes nacionais, a cachaça, suco de caju… Continue lendo →
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